GustoMesh
Sofra hazırlanıyor…
İçeriğe atlaGustoMesh 
تصویر نمایشی از سرو Bu kayda katkı ver (hikâye düzeltmesi, bölgesel not) — yakında.Chef Gusto'ya sor
رابط به فارسی است — محتوای مکانها و غذاها فعلاً به ترکی است. ترجمه کامل در راه است.
کالامار سرخ شده(Kalamar Tava)
klasikحلقههای کالامار تمیز شده در مدت زمان کوتاهی سرخ میشوند؛ پخت طولانی باعث سفت شدن میشود.
قاعده بسیار کوتاه یا بسیار طولانی: زمان میانمدت باعث سفت شدن میشود. مریناد شیر نرمی میدهد.
- منطقه
- Ege
- دسته
- Balık ve Deniz Sofrası
- Tat
- denizkızartma
- Mevsim
- her-mevsim
- Amaç
- aksam
- Sunum
- esnaf
کجا بخوریم ↓2 تطابق میشلن
این غذا کجا بهتر پخته میشود
هنوز تطابقی با ارزیابی میدانی تأیید نشده — ما امتیاز نمیسازیم؛ ارزیابیها با شواهد میدانی افزوده میشوند.
مکانهای فهرست با این آشپزی
- ALLESTA — تطابق فهرست
- Ab balık — تطابق فهرست
- Akıntı Burnu Balık Restaurant · Arnavutköy — تطابق فهرست
- Alaçatı Balıkçısı · Atatürk — تطابق فهرست
- Antalya Balikevi — تطابق فهرست
- Anıt Çay Bahçesi · Tuna — تطابق فهرست
فهرست الفبایی بر پایه اظهار خود مکانها؛ ارزیابی نیست. داده: © مشارکتکنندگان OpenStreetMap.
از گزیده میشلن
نشاندار- Maçakızı · Muğla (Bodrum) — bir Michelin yıldızı
- Orfoz · Muğla (Bodrum) — Michelin Yeşil Yıldız
مکانهای این آشپزی که در گزیده میشلن ۲۰۲۶ نشان گرفتهاند. نشانی بیرونی است؛ ارزیابی گوستواسکور نیست. همه گزیده