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Bazlama

klasik

Pan de masa madre que se eleva en la sartén sin necesidad de horno; es una de las tradiciones más sencillas para disfrutar del pan caliente.

Una sartén muy caliente quema el exterior y deja el interior crudo; los que se cocinan se mantienen suaves bajo un paño.

Dónde se prepara mejor este plato

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