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Hamsi Tava

yöresel

Hamsi, das Symbol des Winters in der Schwarzmeerregion, wird in Maismehl gewälzt und in der Pfanne in Ringen gebraten. In der Saison ist sie der Hauptgast auf den Tischen der Region.

Region: Trabzon · Karadeniz
Kategorie: Balık ve Deniz Sofrası · Bölgesel Yemekler
Tat: denizkızartma
Diyet: glutensiz
Mevsim: kis
Amaç: aksamsofra
Sunum: esnafev-tipi

Wo essen ↓1 Genuss-Stopps2 Michelin-Treffer

Wo dieses Gericht am besten gemacht wird

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Verzeichnis-Lokale mit dieser Küche

ALLESTA — Verzeichnistreffer
Ab balık — Verzeichnistreffer
Akıntı Burnu Balık Restaurant · Arnavutköy — Verzeichnistreffer
Alaçatı Balıkçısı · Atatürk — Verzeichnistreffer
Antalya Balikevi — Verzeichnistreffer
Anıt Çay Bahçesi · Tuna — Verzeichnistreffer

Alphabetisches Verzeichnis nach Selbstauskunft der Lokale; keine Bewertung. Daten: © OpenStreetMap-Mitwirkende.

Dieses Gericht an den Genuss-Stopps

Hüsrev · Çankaya, Ankara — Weiße Bohnen nach Çayeli-Art und Schwarzmeer-Regionalküche.

Kulturell belegte Klassiker; redaktionelle Auswahl, keine Note. /lezzet-duraklari

Aus der Michelin-Auswahl

ausgezeichnet

Maçakızı · Muğla (Bodrum) — bir Michelin yıldızı
Orfoz · Muğla (Bodrum) — Michelin Yeşil Yıldız

Häuser dieser Küche, ausgezeichnet in der Michelin-Auswahl 2026. Externe Auszeichnung; keine GustoScore-Bewertung. Gesamte Auswahl

Hamsi Tava

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