GustoMesh
Sofra hazırlanıyor…
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İzmir Köfte
klasikEin Klassiker aus Haus und Restaurant, bei dem Fingerküfte mit Kartoffeln in einer Tomatensauce im Ofen gebacken werden.
Die Sauce sollte die Köfte nicht schwimmen lassen; mageres Hackfleisch macht die Köfte zäh.
- Region
- İzmir
- Kategorie
- Kebaplar ve Et
- Tat
- domateslifırın
- Mevsim
- her-mevsim
- Amaç
- ailesofra
- Sunum
- esnafev-tipi
Wo essen ↓2 Genuss-Stopps4 Michelin-Treffer
Wo dieses Gericht am besten gemacht wird
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Verzeichnis-Lokale mit dieser Küche
- 01 Adana Cadde Kebap · Bostancı — Verzeichnistreffer
- 07 Midye — Verzeichnistreffer
- 07 Simit Fırını — Verzeichnistreffer
- 1071 Aspava — Verzeichnistreffer
- 55 Samsun Pide — Verzeichnistreffer
- A.Ç.T DÜRÜM ve MEZE — Verzeichnistreffer
Alphabetisches Verzeichnis nach Selbstauskunft der Lokale; keine Bewertung. Daten: © OpenStreetMap-Mitwirkende.
Dieses Gericht an den Genuss-Stopps
- Adil Müftüoğlu Uğur Lokantası · Çankaya (Konak), İzmir — Leberwickel mit Lorbeer, Elbasan Tava und İzmir-Köfte.
- Piyazcı Ahmet · Muratpaşa, Antalya — Der berühmte essigfreie Tahini-Piyaz nach Antalya-Art und gegrillte Köfte.
Kulturell belegte Klassiker; redaktionelle Auswahl, keine Note. /lezzet-duraklari
Aus der Michelin-Auswahl
ausgezeichnet- Turk Fatih Tutak · İstanbul — iki Michelin yıldızı + Yeşil Yıldız
- Araf İstanbul · İstanbul — bir Michelin yıldızı
- Kitchen by Osman Sezener · Muğla (Bodrum) — bir Michelin yıldızı
- Mikla · İstanbul — bir Michelin yıldızı
Häuser dieser Küche, ausgezeichnet in der Michelin-Auswahl 2026. Externe Auszeichnung; keine GustoScore-Bewertung. Gesamte Auswahl