GustoMesh
Sofra hazırlanıyor…
İçeriğe atlaGustoMesh 
تصویر نمایشی از سرو Bu kayda katkı ver (hikâye düzeltmesi, bölgesel not) — yakında.Chef Gusto'ya sor
رابط به فارسی است — محتوای مکانها و غذاها فعلاً به ترکی است. ترجمه کامل در راه است.
ماحمودیye(Mahmudiye)
klasikاین یک غذای شیرین و شور عثمانی است که در آن مرغ با زردآلو، انگور، بادام و عسل پخته میشود و سنت میوهای گوشت در آشپزخانه سلطنتی را به امروز منتقل میکند.
- منطقه
- İstanbul
- دسته
- Saray ve Osmanlı Mutfağı
- Tat
- meyvelitarçınlıtatlı-tuzlu
- Diyet
- glutensiz
- Mevsim
- her-mevsim
- Amaç
- ozel-gun
- Sunum
- fine-dining
کجا بخوریم ↓4 تطابق میشلن
این غذا کجا بهتر پخته میشود
هنوز تطابقی با ارزیابی میدانی تأیید نشده — ما امتیاز نمیسازیم؛ ارزیابیها با شواهد میدانی افزوده میشوند.
مکانهای فهرست با این آشپزی
- 01 Adana Cadde Kebap · Bostancı — تطابق فهرست
- 07 Midye — تطابق فهرست
- 07 Simit Fırını — تطابق فهرست
- 55 Samsun Pide — تطابق فهرست
- ADAB Eski Usûl Meyhane — تطابق فهرست
- ANTEB Kebab & Pizza — تطابق فهرست
فهرست الفبایی بر پایه اظهار خود مکانها؛ ارزیابی نیست. داده: © مشارکتکنندگان OpenStreetMap.
از گزیده میشلن
نشاندار- Turk Fatih Tutak · İstanbul — iki Michelin yıldızı + Yeşil Yıldız
- Araf İstanbul · İstanbul — bir Michelin yıldızı
- Mikla · İstanbul — bir Michelin yıldızı
- Neolokal · İstanbul — bir Michelin yıldızı
مکانهای این آشپزی که در گزیده میشلن ۲۰۲۶ نشان گرفتهاند. نشانی بیرونی است؛ ارزیابی گوستواسکور نیست. همه گزیده