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Piyaz
klasikEs una ensalada o mezze de frijoles blancos hervidos con cebolla, sumac y aceite de oliva; la versión de Antalya es conocida por su tahini.
Los frijoles deben estar suaves sin deshacerse; la cebolla se frota con sumac.
- Región
- Türkiye
- Categoría
- Kahvaltılık ve Mezeler
- Tat
- ekşilisoğanlı
- Diyet
- glutensizveganvejetaryen
- Mevsim
- her-mevsim
- Amaç
- hizli-oglesofra
- Sunum
- esnaf
Dónde comerlo ↓1 paradas del sabor
Dónde se prepara mejor este plato
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Locales del directorio con esta cocina
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- 700 GRAM — coincidencia del directorio
- Adile Hanım Konağı · Kuloğlu — coincidencia del directorio
- Appetite Cafe — coincidencia del directorio
- Arı Börek Kafe — coincidencia del directorio
Directorio alfabético según la declaración de cada local; no es una evaluación. Datos: © colaboradores de OpenStreetMap.
Este plato en las paradas del sabor
- Tarihi Sultanahmet Köftecisi · Sultanahmet, Divanyolu, İstanbul — La lokanta considerada el estándar centenario del dúo köfte-piyaz.
Paradas clásicas documentadas culturalmente; selección editorial, no una nota. /lezzet-duraklari