GustoMesh
Sofra hazırlanıyor…
İçeriğe atlaGustoMesh 
Temsilî sunum görseli Bu kayda katkı ver (hikâye düzeltmesi, bölgesel not) — yakında.Chef Gusto'ya sor
Tandır Kebabı
klasikKapalı ve yoğun ısılı tandırda uzun sürede yumuşayan et ailesi; kuzu tandırın fırın dışındaki geleneksel biçimidir.
Isı sabit ve kapalı tutulur; et kemikten kendiliğinden ayrılmalıdır.
- Bölge
- İç Anadolu
- Kategori
- Kebaplar ve Et
- Tat
- kendi-suyundayumuşak
- Diyet
- glutensiz
- Mevsim
- her-mevsim
- Amaç
- ozel-gunsofra
- Sunum
- esnaf
Nerede yenir ↓4 Michelin eşleşmesi
Bu yemeği en iyi yapan yerler
Henüz saha değerlendirmesiyle doğrulanmış eşleşme yok — skor uydurmayız; değerlendirmeler saha kanıtıyla eklenecek.
Dizinde bu mutfağı sunanlar
- 01 Adana Cadde Kebap · Bostancı — dizin eşleşmesi
- 07 Midye — dizin eşleşmesi
- 07 Simit Fırını — dizin eşleşmesi
- 1071 Aspava — dizin eşleşmesi
- 55 Samsun Pide — dizin eşleşmesi
- A.Ç.T DÜRÜM ve MEZE — dizin eşleşmesi
Mekânın kendi mutfak beyanına göre alfabetik dizin; değerlendirme değildir. Veri: © OpenStreetMap katkıcıları.
Michelin seçkisinden
tescilli- Turk Fatih Tutak · İstanbul — iki Michelin yıldızı + Yeşil Yıldız
- Araf İstanbul · İstanbul — bir Michelin yıldızı
- Kitchen by Osman Sezener · Muğla (Bodrum) — bir Michelin yıldızı
- Mikla · İstanbul — bir Michelin yıldızı
Bu mutfağı sunan, Michelin Rehberi 2026 seçkisinde tescillenmiş mekânlar. Harici tescildir; GustoScore değerlendirmesi değildir. Seçkinin tamamı