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Tantuni

yöresel

Ursprünglich aus Mersin; fein gehacktes Fleisch wird schnell auf einer Eisenplatte gebraten und in Lavash gewickelt. Das Öl und die Hitze der Eisenplatte bestimmen den Rhythmus des Street-Food-Geschmacks.

Region: Mersin
Kategorie: Sokak Lezzetleri
Tat: biberlisac-pişirme
Mevsim: her-mevsim
Amaç: gecehizli-oglesokak-atistirmasi
Sunum: sokak

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