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Özbek Pilaw(Özbek Pilavı)

yöresel

Özbek Pilaw — Repräsentatives Anrichtebild — Repräsentatives Anrichtebild

Ein mit Fleisch und Karotten zubereiteter Pilaw, der aus dem zentralasiatischen Repertoire nach Türkiye gebracht wurde und mit der Kesseltradition verbunden ist.

Die Karotten werden dick geschnitten und bleiben fest; der Reis wird im Dampf des Kessels ruhen gelassen.

Region: İstanbul
Kategorie: Pilavlar ve Dolmalar
Tat: etlihavuçlu
Diyet: glutensiz
Mevsim: her-mevsim
Amaç: ozel-gunsofra
Sunum: ev-tipipaylasmali

Wo essen ↓1 Genuss-Stopps4 Michelin-Treffer

Wo dieses Gericht am besten gemacht wird

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Verzeichnis-Lokale mit dieser Küche

01 Adana Cadde Kebap · Bostancı — Verzeichnistreffer
07 Midye — Verzeichnistreffer
07 Simit Fırını — Verzeichnistreffer
55 Samsun Pide — Verzeichnistreffer
ADAB Eski Usûl Meyhane — Verzeichnistreffer
ANTEB Kebab & Pizza — Verzeichnistreffer

Alphabetisches Verzeichnis nach Selbstauskunft der Lokale; keine Bewertung. Daten: © OpenStreetMap-Mitwirkende.

Dieses Gericht an den Genuss-Stopps

Kanaat Lokantası · Üsküdar, İstanbul — Usbekischer Pilaw, hausgemachtes Eis und Olivenölgerichte der Palastküche.

Kulturell belegte Klassiker; redaktionelle Auswahl, keine Note. /lezzet-duraklari

Aus der Michelin-Auswahl

ausgezeichnet

Turk Fatih Tutak · İstanbul — iki Michelin yıldızı + Yeşil Yıldız
Araf İstanbul · İstanbul — bir Michelin yıldızı
Mikla · İstanbul — bir Michelin yıldızı
Neolokal · İstanbul — bir Michelin yıldızı

Häuser dieser Küche, ausgezeichnet in der Michelin-Auswahl 2026. Externe Auszeichnung; keine GustoScore-Bewertung. Gesamte Auswahl

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