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Izmir Kofte(İzmir Köfte)

klasik

Un clásico de casa y restaurante en el que las albóndigas se hornean con patatas en una salsa de tomate.

La salsa no debe sumergir las albóndigas; la carne picada muy magra endurece la albóndiga.

Dónde comerlo ↓2 paradas del sabor4 coincidencias Michelin

Dónde se prepara mejor este plato

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Directorio alfabético según la declaración de cada local; no es una evaluación. Datos: © colaboradores de OpenStreetMap.

Adil Müftüoğlu Uğur Lokantası · Çankaya (Konak), İzmir — Envuelto de hígado con laurel, Elbasan tava e İzmir köfte.
Piyazcı Ahmet · Muratpaşa, Antalya — El famoso piyaz de Antalya con tahini y sin vinagre, y köfte a la parrilla.

Paradas clásicas documentadas culturalmente; selección editorial, no una nota. /lezzet-duraklari

distinguido

Locales de esta cocina distinguidos en la selección Michelin 2026. Distinción externa; no es evaluación GustoScore. Selección completa

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