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Sofra hazırlanıyor…
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Calamares fritos(Kalamar Tava)
klasikFreír rápidamente anillas de calamar limpias; una cocción prolongada las vuelve gomosas.
Regla de cocción muy corta o muy larga: el tiempo intermedio las endurece. El marinado en leche aporta suavidad.
- Región
- Ege
- Categoría
- Balık ve Deniz Sofrası
- Tat
- denizkızartma
- Mevsim
- her-mevsim
- Amaç
- aksam
- Sunum
- esnaf
Dónde comerlo ↓2 coincidencias Michelin
Dónde se prepara mejor este plato
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De la selección Michelin
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