Şiveydiz
regional
La primavera de Gaziantep que lleva el sabor del ajo fresco a un plato de carne con yogur; el ajo seco no proporciona la misma textura.
Se separa la parte verde oscura y dura del ajo; el yogur no se hierve de forma brusca y fuerte.
- Región
- Gaziantep · Anatolia Suroriental
- Categoría
- Platos regionales
- Sabor
- con ajo tiernocon yogur
- Dieta
- sin gluten
- Temporada
- primavera
- Ocasión
- ocasión especialmesa compartida
- Servicio
- casero
Dónde comerlo ↓4 coincidencias Michelin
Atajos que conviene saber
Cómo pedirlo
El mismo plato cambia de nombre según la ciudad. Preguntar por un nombre desconocido en la carta es el atajo.
Dónde se prepara mejor este plato
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Directorio alfabético según la declaración de cada local; no es una evaluación. Datos: © colaboradores de OpenStreetMap.
De la selección Michelin
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