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Tarhana Soup(Tarhana Çorbası)
klasikSopa hecha de tarhana, que se obtiene fermentando y secando yogur, harina y verduras. Es una de las tradiciones más antiguas de sopa lista en los almacenes de Anatolia.
La tarhana se prepara y seca a finales del verano; en invierno se disuelve en agua y se cocina.
- Región
- İç Anadolu · Türkiye
- Categoría
- Çorbalar
- Tat
- ekşimsifermente
- Diyet
- vejetaryen
- Mevsim
- kis
- Amaç
- sofra
- Sunum
- ev-tipi
Dónde comerlo ↓4 coincidencias Michelin
Dónde se prepara mejor este plato
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