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Tulumba(Tulumba Tatlısı)
klasik
Imagen representativa de la presentación
Es un postre crujiente y empapado en jarabe, hecho de masa cocida que se exprime con una boquilla en forma de estrella y se fríe, luego se endurece con jarabe frío.
La masa no se exprime antes de que se enfríe; el aceite comienza a temperatura tibia y se eleva gradualmente.
