رابط به فارسی است — محتوای مکان‌ها و غذاها فعلاً به ترکی است. ترجمه کامل در راه است.

پلو داخلی(İç Pilav)

klasik

ترکیب برنج با کشمش، پسته، ادویه و جگر؛ این پلوی مخصوص جشن‌ها و مهمانی‌ها است.

دارچین نباید به حدی غالب باشد که طعم شیرینی ایجاد کند؛ جگر باید به قطعات کوچک و یکنواخت خرد شود.

این غذا کجا بهتر پخته می‌شود

هنوز تطابقی با ارزیابی میدانی تأیید نشده — ما امتیاز نمی‌سازیم؛ ارزیابی‌ها با شواهد میدانی افزوده می‌شوند.

نشان‌دار

مکان‌های این آشپزی که در گزیده میشلن ۲۰۲۶ نشان گرفته‌اند. نشانی بیرونی است؛ ارزیابی گوستواسکور نیست. همه گزیده

Bu kayda katkı ver (hikâye düzeltmesi, bölgesel not) — yakında.Chef Gusto'ya sor