رابط به فارسی است — محتوای مکان‌ها و غذاها فعلاً به ترکی است. ترجمه کامل در راه است.

لاهانا سارماسی(Lahana Sarması)

klasik

این دلمه با ویژگی‌های بزرگ، نرم و شیرین برگ کلم زمستانی تهیه می‌شود؛ نسخه‌ای با کلم بروکلی نیز به عنوان یک خانواده جداگانه شناخته می‌شود.

در مرحله پیش‌پخت، برگ‌ها به طور کامل پخته نمی‌شوند؛ در حین پیچیدن، ممکن است پاره شوند.

این غذا کجا بهتر پخته می‌شود

هنوز تطابقی با ارزیابی میدانی تأیید نشده — ما امتیاز نمی‌سازیم؛ ارزیابی‌ها با شواهد میدانی افزوده می‌شوند.

نشان‌دار

مکان‌های این آشپزی که در گزیده میشلن ۲۰۲۶ نشان گرفته‌اند. نشانی بیرونی است؛ ارزیابی گوستواسکور نیست. همه گزیده

Bu kayda katkı ver (hikâye düzeltmesi, bölgesel not) — yakında.Chef Gusto'ya sor