رابط به فارسی است — محتوای مکان‌ها و غذاها فعلاً به ترکی است. ترجمه کامل در راه است.

پلو ازبکی(Özbek Pilavı)

yöresel

پلو گوشتی و هویجی که از فرهنگ آسیای میانه به سفره‌های ترکیه منتقل شده است؛ با سنت پخت در دیگ شناخته می‌شود.

هویج به صورت ضخیم برش داده می‌شود و نرم نمی‌شود؛ برنج در بخار دیگ استراحت می‌کند.

کجا بخوریم ↓1 ایستگاه طعم4 تطابق میشلن

این غذا کجا بهتر پخته می‌شود

هنوز تطابقی با ارزیابی میدانی تأیید نشده — ما امتیاز نمی‌سازیم؛ ارزیابی‌ها با شواهد میدانی افزوده می‌شوند.

فهرست الفبایی بر پایه اظهار خود مکان‌ها؛ ارزیابی نیست. داده: © مشارکت‌کنندگان OpenStreetMap.

Kanaat Lokantası · Üsküdar, İstanbul — پلو ازبکی، بستنی دست‌ساز و زیتونی‌های آشپزخانه دربار.

ایستگاه‌های کلاسیک مستند فرهنگی؛ گزینش تحریریه است، امتیاز نیست. /lezzet-duraklari

نشان‌دار

مکان‌های این آشپزی که در گزیده میشلن ۲۰۲۶ نشان گرفته‌اند. نشانی بیرونی است؛ ارزیابی گوستواسکور نیست. همه گزیده

Bu kayda katkı ver (hikâye düzeltmesi, bölgesel not) — yakında.Chef Gusto'ya sor