رابط به فارسی است — محتوای مکان‌ها و غذاها فعلاً به ترکی است. ترجمه کامل در راه است.

کباب تندوری(Tandır Kebabı)

klasik

این نوع کباب از گوشت‌هایی است که به آرامی در تنور بسته و داغ پخته می‌شوند؛ نوع سنتی کباب بره در خارج از فر است.

حرارت ثابت و بسته نگه داشته می‌شود؛ گوشت باید به طور طبیعی از استخوان جدا شود.

این غذا کجا بهتر پخته می‌شود

هنوز تطابقی با ارزیابی میدانی تأیید نشده — ما امتیاز نمی‌سازیم؛ ارزیابی‌ها با شواهد میدانی افزوده می‌شوند.

نشان‌دار

مکان‌های این آشپزی که در گزیده میشلن ۲۰۲۶ نشان گرفته‌اند. نشانی بیرونی است؛ ارزیابی گوستواسکور نیست. همه گزیده

Bu kayda katkı ver (hikâye düzeltmesi, bölgesel not) — yakında.Chef Gusto'ya sor