О проекте и метод
GustoMesh соединяет культурную память турецкой кухни с механизмом решений о заведениях, где доверие на первом месте. Сейчас опубликовано: 178 записей блюд, 13420 реальных заведений во всех 81 провинции и 20 карточек истории с источниками. Оценка на местах продолжается в пилоте в Анкаре.
Правила честности
- Оценка никогда не выдумывается; она даётся только по структурированным доказательствам с места.
- Для реального заведения не создаются поддельные отзывы, оценки или выдуманный контент.
- Запись справочника — не рекомендация; неоценённое заведение указывается без балла.
- Внешние сигналы (Google, Tripadvisor) берутся только через официальные API и показываются отдельно.
- Значки и видимость нельзя купить; пороги открыты для всех.
- Персональные данные обрабатываются по минимуму; сессии решений измеряются анонимно, местоположение не сохраняется.
Частые вопросы
- Что такое GustoMesh?
- GustoMesh — платформа решений в гастрономии, где доверие на первом месте: она объединяет энциклопедию турецкой кухни (GustoAtlas), справочник реальных заведений и прозрачную модель оценки GustoScore. Принцип в одной фразе: Google показывает; GustoMesh фильтрует.
- Как считается GustoScore?
- Это взвешенное среднее пяти структурированных метрик: вкус и качество (28 %), чистота и атмосфера (18 %), подача и внимание (18 %), сервис и вежливость (18 %), соотношение цены и ценности (18 %). Оценка даётся только по структурированным доказательствам с места; стены отзывов свободным текстом нет.
- Записи заведений реальны?
- Да. Все заведения в публичном справочнике реальны и взяты из OpenStreetMap (ODbL). Записи без оценки на месте указываются как «записи справочника» без балла: быть в списке — не значит быть рекомендованным.
- Попадают ли оценки Google или Tripadvisor в GustoScore?
- Нет. Внешние оценки показываются только из официальных API, в отдельном блоке «внешняя репутация», с указанием источника; в расчёт GustoScore они не входят. Тексты отзывов не собираются.
- Можно ли купить знак Verified?
- Нет. Verified получают, выполнив открытые пороги метрик; пороги прозрачны, знак нельзя купить, а при нарушении он отзывается.
- На каких источниках основано содержание о блюдах?
- Основной источник — свод «Турецкая кухня: история, рецепт и тонкости» (TMR-2026), дополненный записями нематериального наследия ЮНЕСКО, регистрациями географических указаний и провинциальными описями. В историях происхождения предание и документированный факт помечаются отдельно.
Данные и атрибуция
Данные справочника заведений — © участники OpenStreetMap (ODbL). Содержание о блюдах опирается на источники; каждая карточка истории называет своё основание. Сводка для систем ИИ: . Для вопросов и исправлений используйте канал на странице регистрации заведения. /llms.txt