Феллах кёфтеси(Fellah Köftesi)
региональное
Это безмясное средиземноморское блюдо из булгура, подаваемое с соусом из помидоров с чесноком и кислым вкусом.
Выход кефтес на поверхность не является единственным критерием; одну из них разрезают для проверки внутренней структуры.
- Регион
- Mersin · Средиземноморский регион
- Категория
- Региональные блюда
- Вкус
- с булгуромкислыйс чесноком
- Диета
- вегетарианское
- Сезон
- круглый год
- Повод
- быстрый обедобщий стол
- Подача
- домашняя кухня
Где поесть ↓4 совпадений Michelin
Баланс за столом
Вкус: кислый, специи
- К блюду
- Простой рис или свежий хлеб смягчают кислоту и придают блюду основательность.
Рекомендации касаются баланса вкуса, а не здоровья или питания. Оценки выводятся из собственного описания вкуса записей.
Полезные подсказки
Как заказать
Одно и то же блюдо в разных городах зовут по-разному. Спросить о незнакомом названии в меню — самый короткий путь.
Где это блюдо готовят лучше всего
Пока нет соответствий, подтверждённых полевой оценкой — оценок мы не выдумываем; они появятся с полевыми данными.
Заведения каталога с этой кухней
- 01 Adana Cadde Kebap · Bostancı — совпадение в каталоге
- 07 Midye — совпадение в каталоге
- 07 Simit Fırını — совпадение в каталоге
- 100. Yıl Lahmacun — совпадение в каталоге
- 100. Yıl Pide Kebap Salonu — совпадение в каталоге
- 26A — совпадение в каталоге
Алфавитный каталог по самодекларации заведений; не оценка. Данные: © участники OpenStreetMap.
Из выбора Michelin
отмечено- Turk Fatih Tutak · İstanbul — две звезды Michelin + Зелёная звезда
- Vino Locale · İzmir (Urla) — две звезды Michelin
- Araf İstanbul · İstanbul — одна звезда Michelin
- Maçakızı · Muğla (Bodrum) — одна звезда Michelin
Заведения этой кухни, отмеченные в выборе Michelin 2026. Внешний знак; не оценка GustoScore. Весь выбор