GustoMesh
Sofra hazırlanıyor…
İçeriğe atlaGustoMesh 
Temsilî sunum görseli Bu kayda katkı ver (hikâye düzeltmesi, bölgesel not) — yakında.Chef Gusto'ya sor
Antalya Piyazı
yöreselKuru fasulyenin tahinli sosla buluştuğu, klasik piyazdan ayrılan Antalya usulü. Köfteyle birlikte bölgenin öğle geleneğidir.
- Bölge
- Antalya
- Kategori
- Bölgesel Yemekler
- Tat
- sarımsaklıtahinli
- Diyet
- vejetaryen
- Mevsim
- her-mevsim
- Amaç
- hizli-ogle
- Sunum
- esnaf
Nerede yenir ↓4 lezzet durağı4 Michelin eşleşmesi
Bu yemeği en iyi yapan yerler
Henüz saha değerlendirmesiyle doğrulanmış eşleşme yok — skor uydurmayız; değerlendirmeler saha kanıtıyla eklenecek.
Dizinde bu mutfağı sunanlar
- 01 Adana Cadde Kebap · Bostancı — dizin eşleşmesi
- 07 Midye — dizin eşleşmesi
- 07 Simit Fırını — dizin eşleşmesi
- 26A — dizin eşleşmesi
- 34 Restaurant — dizin eşleşmesi
- 55 Samsun Pide — dizin eşleşmesi
Mekânın kendi mutfak beyanına göre alfabetik dizin; değerlendirme değildir. Veri: © OpenStreetMap katkıcıları.
Lezzet duraklarında bu yemek
- 7 Mehmet · Konyaaltı, Antalya — Sezen pilavı, hibeş, bademli kulak çorbası ve oğlak etiyle üç kuşaktır süren Antalya klasiği.
- Piyazcı Ahmet · Muratpaşa, Antalya — Sirke kullanılmadan yapılan meşhur tahinli Antalya piyazı ve ızgara köfte.
- Topçu Kebap · Muratpaşa, Antalya — 1800'lerden bu yana anlatılan şiş köfte, tahinli piyaz ve Arap kadayıfı merkezi.
- Şişçi İsa · Aksu, Antalya — Aksu usulü közlenmiş biberli şiş köfte ve bol tahinli piyaz.
Kültürel olarak belgelenmiş klasik duraklar; editoryal seçkidir, skor değildir. /lezzet-duraklari
Michelin seçkisinden
tescilli- Turk Fatih Tutak · İstanbul — iki Michelin yıldızı + Yeşil Yıldız
- Vino Locale · İzmir (Urla) — iki Michelin yıldızı
- Araf İstanbul · İstanbul — bir Michelin yıldızı
- Maçakızı · Muğla (Bodrum) — bir Michelin yıldızı
Bu mutfağı sunan, Michelin Rehberi 2026 seçkisinde tescillenmiş mekânlar. Harici tescildir; GustoScore değerlendirmesi değildir. Seçkinin tamamı