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Firik Pilaf(Firik Pilavı)
yöreselOtros nombres: Firikli pilav
El pilaf de firik, un plato del sureste de Turquía que se distingue por el aroma ahumado del firik en comparación con el bulgur común; en Gaziantep se registran pilafs de firik.
El tiempo de cocción del firik y el bulgur puede no ser el mismo; el firik puede requerir una precocción.
- Región
- Gaziantep
- Categoría
- Bölgesel Yemekler · Pilavlar ve Dolmalar
- Tat
- islitahıllı
- Diyet
- vejetaryen
- Mevsim
- her-mevsim
- Amaç
- sofra
- Sunum
- esnafev-tipi
Dónde comerlo ↓4 coincidencias Michelin
Dónde se prepara mejor este plato
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Locales de esta cocina distinguidos en la selección Michelin 2026. Distinción externa; no es evaluación GustoScore. Selección completa