الواجهة بالعربية — محتوى الأماكن والأطباق حالياً بالتركية. الترجمة الكاملة قادمة.

كفتة حسن باشا(Hasanpaşa Köftesi)

klasik

كفتة مشوية محشوة بهريس البطاطس؛ تُعتبر من الكلاسيكيات المميزة على مائدة المنزل.

يجب أن تحافظ كفتة حسن باشا على شكلها في الفرن؛ إذا أضيفت الهريس في الربع الأخير، فلن تجف.

أين تأكله ↓4 تطابقات ميشلان

أين يُعدّ هذا الطبق على أفضل وجه

لا تطابق موثّقاً بتقييم ميداني بعد — لا نختلق التقييمات؛ ستُضاف بأدلة ميدانية.

مكرَّم

أماكن بهذا المطبخ كُرّمت في اختيار ميشلان 2026. تكريم خارجي؛ وليس تقييم غوستوسكور. الاختيار كاملاً

Bu kayda katkı ver (hikâye düzeltmesi, bölgesel not) — yakında.Chef Gusto'ya sor