الواجهة بالعربية — محتوى الأماكن والأطباق حالياً بالتركية. الترجمة الكاملة قادمة.

كول بوريغي(Kol Böreği)

klasik

فطيرة مخبوزة مصنوعة من عجينة محشوة، تُلف على شكل لفائف طويلة، وتكون عادة محشوة بالجبن أو البطاطس أو اللحم المفروم.

تُلف اللفائف بشكل فضفاض؛ الطبقات الملفوفة بإحكام تجعل العجينة مطاطية.

أين يُعدّ هذا الطبق على أفضل وجه

لا تطابق موثّقاً بتقييم ميداني بعد — لا نختلق التقييمات؛ ستُضاف بأدلة ميدانية.

Bu kayda katkı ver (hikâye düzeltmesi, bölgesel not) — yakında.Chef Gusto'ya sor