GustoMesh
Sofra hazırlanıyor…
İçeriğe atlaGustoMesh 
Temsilî sunum görseli Bu kayda katkı ver (hikâye düzeltmesi, bölgesel not) — yakında.Chef Gusto'ya sor
Su Böreği
klasikYufkaların önce haşlanıp sonra kat kat tereyağıyla pişirildiği, böreklerin en emek yoğunu. Peynirli veya kıymalı yapılır; bayram sofralarının baş tacıdır.
Haşlanan yufka soğuk suda şoklanır; katlar arasındaki yağ dengesi kıvamı belirler.
- Bölge
- İstanbul · Türkiye
- Kategori
- Hamur İşleri ve Börekler
- Tat
- tereyağlıtuzlu
- Diyet
- vejetaryen
- Mevsim
- her-mevsim
- Amaç
- kahvaltiozel-gun
- Sunum
- ev-tipi
Nerede yenir ↓1 lezzet durağı
Bu yemeği en iyi yapan yerler
Henüz saha değerlendirmesiyle doğrulanmış eşleşme yok — skor uydurmayız; değerlendirmeler saha kanıtıyla eklenecek.
Dizinde bu mutfağı sunanlar
- Aksoylar Pide — dizin eşleşmesi
- Arzu Pide Kebap — dizin eşleşmesi
- Baca Bread Club — dizin eşleşmesi
- Balkaya Pastanesi Erol Usta · Kuştepe — dizin eşleşmesi
- Bizim Değirmen — dizin eşleşmesi
- Ekizler Görele Pide — dizin eşleşmesi
Mekânın kendi mutfak beyanına göre alfabetik dizin; değerlendirme değildir. Veri: © OpenStreetMap katkıcıları.
Lezzet duraklarında bu yemek
- Börekçi Tevfik · Muratpaşa, Antalya — Yöresel esnaf kahvaltısı; incecik açılmış, üzerine pudra şekeri serpilen serpme börek.
Kültürel olarak belgelenmiş klasik duraklar; editoryal seçkidir, skor değildir. /lezzet-duraklari