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Tirit

klasik

Un plato que transforma pan duro en una comida principal con caldo de carne, yogur y aceite con pimientos; no se puede asociar a una sola ciudad o tipo de carne.

El pan debe absorber el caldo sin volverse papilla; el caldo de carne se vierte de manera controlada.

Región: Konya
Categoría: Bölgesel Yemekler · Kebaplar ve Et
Tat: kendi-suyundayoğurtlu
Mevsim: her-mevsimkis
Amaç: sofra
Sunum: esnafev-tipi

Dónde comerlo ↓4 coincidencias Michelin

Dónde se prepara mejor este plato

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De la selección Michelin

distinguido

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Araf İstanbul · İstanbul — bir Michelin yıldızı
Kitchen by Osman Sezener · Muğla (Bodrum) — bir Michelin yıldızı

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