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Quince Dessert(Ayva Tatlısı)

klasik

Quince Dessert — Repräsentatives Anrichtebild — Repräsentatives Anrichtebild

Ein Winterdessert, bei dem die Bitterkeit der Quitte durch langsames und sanftes Kochen gemildert wird; die natürliche Farbe variiert bei jeder Frucht.

Die Kerne werden in ein Tuch gelegt und in den Topf gegeben; sie unterstützen die Farbe und Konsistenz des Pektins und sind nicht essbar.

Region: Türkiye
Kategorie: Tatlılar
Tat: karanfillimeyveli
Diyet: glutensizveganvejetaryen
Mevsim: kis
Amaç: ozel-gunsofra
Sunum: esnafev-tipi

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Wo dieses Gericht am besten gemacht wird

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