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Firik Pilav(Firik Pilavı)

yöresel

Andere Namen: Firikli pilav

Firik Pilav — Repräsentatives Anrichtebild — Repräsentatives Anrichtebild

Ein Reisgericht aus der Südosttürkei, das sich durch das rauchige Aroma von Firik von gewöhnlichem Bulgur unterscheidet; in Gaziantep sind verschiedene Firik Pilav-Varianten registriert.

Die Kochzeit von Firik und Bulgur kann unterschiedlich sein; Firik kann eine Vorbehandlung erfordern.

Region: Gaziantep
Kategorie: Bölgesel Yemekler · Pilavlar ve Dolmalar
Tat: islitahıllı
Diyet: vejetaryen
Mevsim: her-mevsim
Amaç: sofra
Sunum: esnafev-tipi

Wo essen ↓4 Michelin-Treffer

Wo dieses Gericht am besten gemacht wird

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Verzeichnis-Lokale mit dieser Küche

01 Adana Cadde Kebap · Bostancı — Verzeichnistreffer
07 Midye — Verzeichnistreffer
07 Simit Fırını — Verzeichnistreffer
26A — Verzeichnistreffer
34 Restaurant — Verzeichnistreffer
55 Samsun Pide — Verzeichnistreffer

Aus der Michelin-Auswahl

ausgezeichnet

Turk Fatih Tutak · İstanbul — iki Michelin yıldızı + Yeşil Yıldız
Vino Locale · İzmir (Urla) — iki Michelin yıldızı
Araf İstanbul · İstanbul — bir Michelin yıldızı
Maçakızı · Muğla (Bodrum) — bir Michelin yıldızı

Häuser dieser Küche, ausgezeichnet in der Michelin-Auswahl 2026. Externe Auszeichnung; keine GustoScore-Bewertung. Gesamte Auswahl

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