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Hasanpaşa Köfte(Hasanpaşa Köftesi)

klasik

Hasanpaşa Köfte — Repräsentatives Anrichtebild — Repräsentatives Anrichtebild

Ein im Ofen gebackenes Hackfleischgericht, das mit Kartoffelpüree gefüllt ist; es gehört zu den klassischen, eleganten Gerichten der heimischen Küche.

Die Hackfleischschale sollte im Ofen ihre Form behalten; das Püree sollte in den letzten 15 Minuten hinzugefügt werden, damit es nicht austrocknet.

Region: İstanbul
Kategorie: Kebaplar ve Et
Tat: fırınpüreli
Mevsim: her-mevsim
Amaç: ailesofra
Sunum: ev-tipi

Wo essen ↓4 Michelin-Treffer

Wo dieses Gericht am besten gemacht wird

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Verzeichnis-Lokale mit dieser Küche

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07 Midye — Verzeichnistreffer
07 Simit Fırını — Verzeichnistreffer
1071 Aspava — Verzeichnistreffer
55 Samsun Pide — Verzeichnistreffer
A.Ç.T DÜRÜM ve MEZE — Verzeichnistreffer

Aus der Michelin-Auswahl

ausgezeichnet

Turk Fatih Tutak · İstanbul — iki Michelin yıldızı + Yeşil Yıldız
Araf İstanbul · İstanbul — bir Michelin yıldızı
Kitchen by Osman Sezener · Muğla (Bodrum) — bir Michelin yıldızı
Mikla · İstanbul — bir Michelin yıldızı

Häuser dieser Küche, ausgezeichnet in der Michelin-Auswahl 2026. Externe Auszeichnung; keine GustoScore-Bewertung. Gesamte Auswahl

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