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Muhallebi

klasik

Ein Löffeldessert, das den Geschmack von Milch pur präsentiert; in der Variante mit Mastix wird nur eine sehr kleine Menge verwendet.

Der Geschmack von rohem Mehl soll vollständig verschwinden; eine glänzende, aber nicht brüchige Konsistenz wird angestrebt.

Wo dieses Gericht am besten gemacht wird

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