GustoMesh
Sofra hazırlanıyor…
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Auberginen Moussaka(Patlıcan Musakka)
klasikEin Sommerklassiker, bei dem frittierte Auberginen mit einer Hackfleisch-Tomatensauce in einem Topf oder im Ofen kombiniert werden.
Die Auberginen sollten von überschüssigem Öl befreit werden; die Sauce darf das Gemüse nicht erdrücken.
- Region
- Türkiye
- Kategorie
- Zeytinyağlılar
- Tat
- patlıcanlısalçalı
- Mevsim
- yaz
- Amaç
- hizli-oglesofra
- Sunum
- esnafev-tipi
Wo essen ↓4 Michelin-Treffer
Wo dieses Gericht am besten gemacht wird
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Verzeichnis-Lokale mit dieser Küche
- 01 Adana Cadde Kebap · Bostancı — Verzeichnistreffer
- 07 Midye — Verzeichnistreffer
- 07 Simit Fırını — Verzeichnistreffer
- 55 Samsun Pide — Verzeichnistreffer
- ADAB Eski Usûl Meyhane — Verzeichnistreffer
- ANTEB Kebab & Pizza — Verzeichnistreffer
Alphabetisches Verzeichnis nach Selbstauskunft der Lokale; keine Bewertung. Daten: © OpenStreetMap-Mitwirkende.
Aus der Michelin-Auswahl
ausgezeichnet- Turk Fatih Tutak · İstanbul — iki Michelin yıldızı + Yeşil Yıldız
- Araf İstanbul · İstanbul — bir Michelin yıldızı
- Mikla · İstanbul — bir Michelin yıldızı
- Neolokal · İstanbul — bir Michelin yıldızı
Häuser dieser Küche, ausgezeichnet in der Michelin-Auswahl 2026. Externe Auszeichnung; keine GustoScore-Bewertung. Gesamte Auswahl