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Salep

klasik

Ein winterliches Getränk, bei dem frische Milch mit reinem Salep eingedickt wird; Instant-Pulvermischungen sind nicht dasselbe Produkt.

Reines Salep wird mit Zucker trocken vermischt und in kalte Milch eingerührt; es wird ständig gerührt, um es einzudicken.

Wo dieses Gericht am besten gemacht wird

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