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Zeytinyağlı Bakla

klasik

Ein Frühlingsklassiker, bei dem frische Saubohnen mit Dill und Olivenöl gekocht und mit Joghurt serviert werden können.

Um ein Verfärben der Bohnen zu verhindern, wird Zitronenwasser verwendet; die jungen Bohnen werden mit ihrer Schale gekocht.

Wo essen ↓1 Genuss-Stopps4 Michelin-Treffer

Wo dieses Gericht am besten gemacht wird

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Alphabetisches Verzeichnis nach Selbstauskunft der Lokale; keine Bewertung. Daten: © OpenStreetMap-Mitwirkende.

Şirincan Lokantası · Karşıyaka, İzmir — Weiße Bohnen, Pilaw und ägäische Olivenöl-Meze.

Kulturell belegte Klassiker; redaktionelle Auswahl, keine Note. /lezzet-duraklari

ausgezeichnet

Häuser dieser Küche, ausgezeichnet in der Michelin-Auswahl 2026. Externe Auszeichnung; keine GustoScore-Bewertung. Gesamte Auswahl

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