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Ali Nazik

yöresel

Es un plato de la cocina de Gaziantep; se trituran berenjenas asadas con yogur con ajo, y se cubre con carne en cubos o picada salteada. El aroma ahumado se combina con la frescura del yogur en un solo plato.

Región: Gaziantep
Categoría: Bölgesel Yemekler · Kebaplar ve Et
Tat: közlenmiştereyağlıyoğurtlu
Diyet: glutensiz
Mevsim: her-mevsim
Amaç: aksamsofra
Sunum: esnafev-tipi

Dónde comerlo ↓4 coincidencias Michelin

Dónde se prepara mejor este plato

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Locales del directorio con esta cocina

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1071 Aspava — coincidencia del directorio
26A — coincidencia del directorio
34 Restaurant — coincidencia del directorio

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De la selección Michelin

distinguido

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Locales de esta cocina distinguidos en la selección Michelin 2026. Distinción externa; no es evaluación GustoScore. Selección completa

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