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Karadeniz Pide(Karadeniz Pidesi)
yöresel
Otros nombres: Kapalı pide, Bafra pidesi
Imagen representativa de la presentación
El Karadeniz pide es una tradición de horno que incluye versiones largas, cerradas o abiertas, conocidas por sus rellenos de carne, queso y huevo. El uso de horno de leña y la maestría en la masa son fundamentales.
