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Rollos de col negra(Karalahana Sarması)
yöreselEs un rollo hecho con hojas de col negra del Mar Negro, generalmente relleno de maíz y bulgur.
Se afina la nervadura dura de la hoja; la precocción es breve.
- Región
- Karadeniz
- Categoría
- Bölgesel Yemekler · Pilavlar ve Dolmalar
- Tat
- kendi-suyundatahıllı
- Mevsim
- kis
- Amaç
- sofra
- Sunum
- ev-tipi
Dónde comerlo ↓4 coincidencias Michelin
Dónde se prepara mejor este plato
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Locales del directorio con esta cocina
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De la selección Michelin
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- Maçakızı · Muğla (Bodrum) — bir Michelin yıldızı
Locales de esta cocina distinguidos en la selección Michelin 2026. Distinción externa; no es evaluación GustoScore. Selección completa