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Mutancana
klasikPlato histórico de palacio que combina carne, frutas secas y frutos secos con un equilibrio de miel; es pariente del Mahmudiye.
Las frutas secas se añaden al final; deben calentarse sin aplastarse.
- Región
- İstanbul
- Categoría
- Kebaplar ve Et · Saray ve Osmanlı Mutfağı
- Tat
- meyvelitatlı-tuzlu
- Diyet
- glutensiz
- Mevsim
- her-mevsim
- Amaç
- ozel-gun
- Sunum
- fine-dining
Dónde comerlo ↓4 coincidencias Michelin
Dónde se prepara mejor este plato
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Locales del directorio con esta cocina
- 01 Adana Cadde Kebap · Bostancı — coincidencia del directorio
- 07 Midye — coincidencia del directorio
- 07 Simit Fırını — coincidencia del directorio
- 1071 Aspava — coincidencia del directorio
- 55 Samsun Pide — coincidencia del directorio
- A.Ç.T DÜRÜM ve MEZE — coincidencia del directorio
Directorio alfabético según la declaración de cada local; no es una evaluación. Datos: © colaboradores de OpenStreetMap.
De la selección Michelin
distinguido- Turk Fatih Tutak · İstanbul — iki Michelin yıldızı + Yeşil Yıldız
- Araf İstanbul · İstanbul — bir Michelin yıldızı
- Kitchen by Osman Sezener · Muğla (Bodrum) — bir Michelin yıldızı
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Locales de esta cocina distinguidos en la selección Michelin 2026. Distinción externa; no es evaluación GustoScore. Selección completa