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Tutmaç Soup(Tutmaç Çorbası)
yöreselSopa de la estepa donde se encuentran lentejas verdes y pequeños trozos de masa en una salsa de yogur; en el registro de Çankırı, se documentan juntos las lentejas, la masa de tutmaç y el yogur.
A medida que la masa se hincha, la sopa se espesa; si se va a dejar reposar, se separa un poco de agua caliente.
- Región
- Çankırı
- Categoría
- Bölgesel Yemekler · Çorbalar
- Tat
- naneliterbiyeliyoğurtlu
- Diyet
- vejetaryen
- Mevsim
- kis
- Amaç
- sofra
- Sunum
- ev-tipi
Dónde comerlo ↓4 coincidencias Michelin
Dónde se prepara mejor este plato
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