رابط به فارسی است — محتوای مکان‌ها و غذاها فعلاً به ترکی است. ترجمه کامل در راه است.

پلو همسیلی(Hamsili Pilav)

yöresel

این یک پلو فرنگی است که در دریای سیاه تهیه می‌شود و ماهی آنچوی دور برنج را می‌گیرد؛ این ساختار در ریزه ثبت شده است.

برنج قبل از قرار گرفتن در فر کاملاً پخته نمی‌شود؛ پخت نهایی زیر پوست ماهی آنچوی در فر انجام می‌شود.

این غذا کجا بهتر پخته می‌شود

هنوز تطابقی با ارزیابی میدانی تأیید نشده — ما امتیاز نمی‌سازیم؛ ارزیابی‌ها با شواهد میدانی افزوده می‌شوند.

فهرست الفبایی بر پایه اظهار خود مکان‌ها؛ ارزیابی نیست. داده: © مشارکت‌کنندگان OpenStreetMap.

نشان‌دار

مکان‌های این آشپزی که در گزیده میشلن ۲۰۲۶ نشان گرفته‌اند. نشانی بیرونی است؛ ارزیابی گوستواسکور نیست. همه گزیده

Bu kayda katkı ver (hikâye düzeltmesi, bölgesel not) — yakında.Chef Gusto'ya sor