GustoMesh
Sofra hazırlanıyor…
İçeriğe atlaGustoMesh 
تصویر نمایشی از سرو Bu kayda katkı ver (hikâye düzeltmesi, bölgesel not) — yakında.Chef Gusto'ya sor
رابط به فارسی است — محتوای مکانها و غذاها فعلاً به ترکی است. ترجمه کامل در راه است.
موتانجانا(Mutancana)
klasikاین یک غذای تاریخی درباری است که گوشت، میوههای خشک و آجیل را با تعادل عسل ترکیب میکند و با محمودیه نسبت دارد.
میوههای خشک در پایان اضافه میشوند؛ باید بدون له شدن گرم شوند.
- منطقه
- İstanbul
- دسته
- Kebaplar ve Et · Saray ve Osmanlı Mutfağı
- Tat
- meyvelitatlı-tuzlu
- Diyet
- glutensiz
- Mevsim
- her-mevsim
- Amaç
- ozel-gun
- Sunum
- fine-dining
کجا بخوریم ↓4 تطابق میشلن
این غذا کجا بهتر پخته میشود
هنوز تطابقی با ارزیابی میدانی تأیید نشده — ما امتیاز نمیسازیم؛ ارزیابیها با شواهد میدانی افزوده میشوند.
مکانهای فهرست با این آشپزی
- 01 Adana Cadde Kebap · Bostancı — تطابق فهرست
- 07 Midye — تطابق فهرست
- 07 Simit Fırını — تطابق فهرست
- 1071 Aspava — تطابق فهرست
- 55 Samsun Pide — تطابق فهرست
- A.Ç.T DÜRÜM ve MEZE — تطابق فهرست
فهرست الفبایی بر پایه اظهار خود مکانها؛ ارزیابی نیست. داده: © مشارکتکنندگان OpenStreetMap.
از گزیده میشلن
نشاندار- Turk Fatih Tutak · İstanbul — iki Michelin yıldızı + Yeşil Yıldız
- Araf İstanbul · İstanbul — bir Michelin yıldızı
- Kitchen by Osman Sezener · Muğla (Bodrum) — bir Michelin yıldızı
- Mikla · İstanbul — bir Michelin yıldızı
مکانهای این آشپزی که در گزیده میشلن ۲۰۲۶ نشان گرفتهاند. نشانی بیرونی است؛ ارزیابی گوستواسکور نیست. همه گزیده