GustoMesh
Sofra hazırlanıyor…
İçeriğe atlaGustoMesh 
تصویر نمایشی از سرو Bu kayda katkı ver (hikâye düzeltmesi, bölgesel not) — yakında.Chef Gusto'ya sor
رابط به فارسی است — محتوای مکانها و غذاها فعلاً به ترکی است. ترجمه کامل در راه است.
پلو پردهای(Perde Pilavı)
yöreselاین غذا متعلق به منطقه سییرت است و در عروسیها سرو میشود؛ برنج با بادام و مرغ درون یک لایه یوفکا پخته میشود. فرم بسته آن نماد فراوانی است.
- منطقه
- Siirt
- دسته
- Bölgesel Yemekler · Pilavlar ve Dolmalar
- Tat
- tarçınlıtereyağlı
- Mevsim
- her-mevsim
- Amaç
- ozel-gun
- Sunum
- ev-tipipaylasmali
کجا بخوریم ↓1 ایستگاه طعم4 تطابق میشلن
این غذا کجا بهتر پخته میشود
هنوز تطابقی با ارزیابی میدانی تأیید نشده — ما امتیاز نمیسازیم؛ ارزیابیها با شواهد میدانی افزوده میشوند.
مکانهای فهرست با این آشپزی
- 01 Adana Cadde Kebap · Bostancı — تطابق فهرست
- 07 Midye — تطابق فهرست
- 07 Simit Fırını — تطابق فهرست
- 26A — تطابق فهرست
- 34 Restaurant — تطابق فهرست
- 55 Samsun Pide — تطابق فهرست
فهرست الفبایی بر پایه اظهار خود مکانها؛ ارزیابی نیست. داده: © مشارکتکنندگان OpenStreetMap.
این غذا در ایستگاههای طعم
- Çiya Sofrası · Kadıköy Çarşısı, İstanbul — خوراکهای محلی فراموششده آناتولی و سبزیهای بومی؛ آرشیوی زنده و موضوع مستندهای بینالمللی.
ایستگاههای کلاسیک مستند فرهنگی؛ گزینش تحریریه است، امتیاز نیست. /lezzet-duraklari
از گزیده میشلن
نشاندار- Turk Fatih Tutak · İstanbul — iki Michelin yıldızı + Yeşil Yıldız
- Vino Locale · İzmir (Urla) — iki Michelin yıldızı
- Araf İstanbul · İstanbul — bir Michelin yıldızı
- Maçakızı · Muğla (Bodrum) — bir Michelin yıldızı
مکانهای این آشپزی که در گزیده میشلن ۲۰۲۶ نشان گرفتهاند. نشانی بیرونی است؛ ارزیابی گوستواسکور نیست. همه گزیده