Интерфейс на русском — описания заведений и блюд пока на турецком. Полный перевод готовится.

Анталия пиязы(Antalya Piyazı)

yöresel

Это вариант классического пияза, где белая фасоль соединяется с тахини. Это традиционное блюдо региона, подаваемое с кефтами на обед.

Где поесть ↓4 адресов вкуса4 совпадений Michelin

Где это блюдо готовят лучше всего

Пока нет соответствий, подтверждённых полевой оценкой — оценок мы не выдумываем; они появятся с полевыми данными.

Алфавитный каталог по самодекларации заведений; не оценка. Данные: © участники OpenStreetMap.

7 Mehmet · Konyaaltı, Antalya — Классика Антальи в трёх поколениях: сезен-плов, хибеш, миндальный суп кулак и козлятина.
Piyazcı Ahmet · Muratpaşa, Antalya — Знаменитый анталийский пияз с тахини без уксуса и кёфте на гриле.
Topçu Kebap · Muratpaşa, Antalya — Центр шашлычков-кёфте, пияза с тахини и арабского кадаифа с историей, рассказываемой с XIX века.
Şişçi İsa · Aksu, Antalya — Шашлычки-кёфте по-аксуйски с печёным перцем и щедрым пиязом с тахини.

Культурно задокументированная классика; редакционная подборка, не оценка. /lezzet-duraklari

отмечено

Заведения этой кухни, отмеченные в выборе Michelin 2026. Внешний знак; не оценка GustoScore. Весь выбор

Bu kayda katkı ver (hikâye düzeltmesi, bölgesel not) — yakında.Chef Gusto'ya sor