Интерфейс на русском — описания заведений и блюд пока на турецком. Полный перевод готовится.

Бейти кебаб(Beyti Sarma)

modern

Бейти кебаб — Иллюстративное изображение подачи — Иллюстративное изображение подачи

Современная классика, родом из Стамбула: мясной кебаб на гриле, завернутый в лаваш и нарезанный, подается с томатным соусом и йогуртом. Название происходит от традиционного ресторана, ставшего известным в середине 20 века.

Регион: İstanbul
Категория: Kebaplar ve Et
Tat: domatesliyoğurtlu
Mevsim: her-mevsim
Amaç: aksam
Sunum: esnaf

Где поесть ↓4 совпадений Michelin

Где это блюдо готовят лучше всего

Пока нет соответствий, подтверждённых полевой оценкой — оценок мы не выдумываем; они появятся с полевыми данными.

Заведения каталога с этой кухней

01 Adana Cadde Kebap · Bostancı — совпадение в каталоге
07 Midye — совпадение в каталоге
07 Simit Fırını — совпадение в каталоге
1071 Aspava — совпадение в каталоге
55 Samsun Pide — совпадение в каталоге
A.Ç.T DÜRÜM ve MEZE — совпадение в каталоге

Из выбора Michelin

отмечено

Turk Fatih Tutak · İstanbul — iki Michelin yıldızı + Yeşil Yıldız
Araf İstanbul · İstanbul — bir Michelin yıldızı
Kitchen by Osman Sezener · Muğla (Bodrum) — bir Michelin yıldızı
Mikla · İstanbul — bir Michelin yıldızı

Заведения этой кухни, отмеченные в выборе Michelin 2026. Внешний знак; не оценка GustoScore. Весь выбор

Bu kayda katkı ver (hikâye düzeltmesi, bölgesel not) — yakında.Chef Gusto'ya sor