Интерфейс на русском — описания заведений и блюд пока на турецком. Полный перевод готовится.

Мерджимек-кёфте(Mercimek Köftesi)

klasik

Этническая вегетарианская котлета, формируемая из бобовых и злаков; едят руками, завернув в листья салата.

В слишком жидкую массу сразу не добавляют булгур; она загустевает во время отдыха.

Где это блюдо готовят лучше всего

Пока нет соответствий, подтверждённых полевой оценкой — оценок мы не выдумываем; они появятся с полевыми данными.

Bu kayda katkı ver (hikâye düzeltmesi, bölgesel not) — yakında.Chef Gusto'ya sor