Интерфейс на русском — описания заведений и блюд пока на турецком. Полный перевод готовится.

Тулумба(Tulumba Tatlısı)

klasik

Это хрустящий десерт, приготовленный из жареного теста, которое выдавливается в форме звезды и пропитывается холодным сиропом.

Тесто не выдавливается, пока оно не остыло; масло нагревается с низкой температуры и постепенно повышается.

Где это блюдо готовят лучше всего

Пока нет соответствий, подтверждённых полевой оценкой — оценок мы не выдумываем; они появятся с полевыми данными.

Bu kayda katkı ver (hikâye düzeltmesi, bölgesel not) — yakında.Chef Gusto'ya sor