Интерфейс на русском — описания заведений и блюд пока на турецком. Полный перевод готовится.

Яйла Чорба(Yayla Çorbası)

klasik

Успокаивающий суп, название которого происходит от высокогорий Анатолии, в котором йогурт и рис сочетаются с мятой.

Йогуртная заправка добавляется, предварительно разведенная горячей водой; резкое кипение может испортить заправку.

Где поесть ↓4 совпадений Michelin

Где это блюдо готовят лучше всего

Пока нет соответствий, подтверждённых полевой оценкой — оценок мы не выдумываем; они появятся с полевыми данными.

отмечено

Заведения этой кухни, отмеченные в выборе Michelin 2026. Внешний знак; не оценка GustoScore. Весь выбор

Bu kayda katkı ver (hikâye düzeltmesi, bölgesel not) — yakında.Chef Gusto'ya sor