Şakşuka
klasikTürkiye
Kızartılmış patlıcan ve biberin domatesli-sarımsaklı sosla birleştiği soğuk meze.
Tat:domateslipatlıcanlı
Diyet:glutensizveganvejetaryen
Mevsim:yaz
Amaç:aksamsofra
Sunum:esnafev-tipi
Sebzenin fazla yağı süzülür; sos kızartmayı boğmaz.
Bu yemeği en iyi yapan yerler
Henüz saha değerlendirmesiyle doğrulanmış eşleşme yok — skor uydurmayız; değerlendirmeler saha kanıtıyla eklenecek.
Dizinde bu mutfağı sunanlar
- BOLFOOD · Beşikkaya Mahallesi — dizin eşleşmesi
- Gupse Fırın & Cafe — dizin eşleşmesi
- Güya Mutfak Smash Burger ve Meze · Battalgazi Mahallesi — dizin eşleşmesi
- Kurabiyem Simit Kafe — dizin eşleşmesi
- Sloth Kafe — dizin eşleşmesi
- Stella Simit Coffee · Demetevler Mah. — dizin eşleşmesi
Mekânın kendi mutfak beyanına göre alfabetik dizin; değerlendirme değildir. Veri: © OpenStreetMap katkıcıları.