الواجهة بالعربية — محتوى الأماكن والأطباق حالياً بالتركية. الترجمة الكاملة قادمة.

أكجا أبات كفتة(Akçaabat Köftesi)

yöresel

كفتة أكشابات من منطقة طرابزون، تتميز بشويها وبتوازن اللحم والثوم.

لا توضع الكفتة على الشواية قبل أن تسخن الشبكة جيدًا؛ الثوم لا يطغى على اللحم.

أين تأكله ↓4 تطابقات ميشلان

أين يُعدّ هذا الطبق على أفضل وجه

لا تطابق موثّقاً بتقييم ميداني بعد — لا نختلق التقييمات؛ ستُضاف بأدلة ميدانية.

مكرَّم

أماكن بهذا المطبخ كُرّمت في اختيار ميشلان 2026. تكريم خارجي؛ وليس تقييم غوستوسكور. الاختيار كاملاً

Bu kayda katkı ver (hikâye düzeltmesi, bölgesel not) — yakında.Chef Gusto'ya sor