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Beypazarı Güveci

yöresel

Ein Gericht aus der Region Ankara-Beypazarı, bei dem Fleisch und Reis langsam im Tontopf gegart werden; es ist der zweite Vertreter der Pilotstadt auf Atlas.

Der Tontopf erhitzt sich langsam und hält die Wärme lange; der Deckel ist Teil des Kochprozesses.

Region: Ankara
Kategorie: Bölgesel Yemekler · Kebaplar ve Et
Tat: güveçkendi-suyunda
Mevsim: her-mevsim
Amaç: sofra
Sunum: esnafev-tipi

Wo essen ↓4 Michelin-Treffer

Wo dieses Gericht am besten gemacht wird

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Verzeichnis-Lokale mit dieser Küche

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07 Midye — Verzeichnistreffer
07 Simit Fırını — Verzeichnistreffer
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26A — Verzeichnistreffer
34 Restaurant — Verzeichnistreffer

Aus der Michelin-Auswahl

ausgezeichnet

Turk Fatih Tutak · İstanbul — iki Michelin yıldızı + Yeşil Yıldız
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Häuser dieser Küche, ausgezeichnet in der Michelin-Auswahl 2026. Externe Auszeichnung; keine GustoScore-Bewertung. Gesamte Auswahl

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