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Bosnian Pie(Boşnak Böreği)

yöresel

Bosnian Pie — Repräsentatives Anrichtebild — Repräsentatives Anrichtebild

Ein Gebäck aus der Balkan-Migrationsküche, das einen Teig aus gezogenen Blättern mit einer Füllung aus Hackfleisch und Kartoffeln kombiniert; es wird in einer drehenden Pfanne gebacken.

Der Teig wird auf dem Tisch sehr dünn gezogen; Risse werden nicht repariert, sondern der Teig wird erneut ruhen gelassen.

Region: Marmara
Kategorie: Bölgesel Yemekler · Hamur İşleri ve Börekler
Tat: katmanlıkıymalı
Mevsim: her-mevsim
Amaç: kahvaltisofra
Sunum: ev-tipi

Wo essen ↓4 Michelin-Treffer

Wo dieses Gericht am besten gemacht wird

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Verzeichnis-Lokale mit dieser Küche

01 Adana Cadde Kebap · Bostancı — Verzeichnistreffer
07 Midye — Verzeichnistreffer
07 Simit Fırını — Verzeichnistreffer
26A — Verzeichnistreffer
34 Restaurant — Verzeichnistreffer
55 Samsun Pide — Verzeichnistreffer

Aus der Michelin-Auswahl

ausgezeichnet

Turk Fatih Tutak · İstanbul — iki Michelin yıldızı + Yeşil Yıldız
Vino Locale · İzmir (Urla) — iki Michelin yıldızı
Araf İstanbul · İstanbul — bir Michelin yıldızı
Maçakızı · Muğla (Bodrum) — bir Michelin yıldızı

Häuser dieser Küche, ausgezeichnet in der Michelin-Auswahl 2026. Externe Auszeichnung; keine GustoScore-Bewertung. Gesamte Auswahl

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